Unire il concetto di osteria milanese con la cura e la ricercatezza dei piatti della tradizione milanese e lombarda.
L’Osteria La Semivuota nasce con l’idea di offrire il calore e l’accoglienza che solo le osterie milanesi di una volta erano capaci di dare.
Proponiamo un menu che, partendo dalla tradizione del nostro territorio, trova nuove prospettive: qui troverai ricette dei piatti tipici con preparazioni più contemporanee e più leggere, in linea con la cultura gastronomica attuale.
Dopo le vacanze estive, una cena milanese è l’ideale per riprendere la routine. All’Osteria La Semivuota, i “leva fame” offrono una selezione di piccoli piatti perfetti per una serata rilassante in un ambiente caldo e accogliente proprio come nelle osterie di una volta
Il “Tarassaco ripassato con pancetta e aceto balsamico di mele” rappresenta un perfetto connubio tra tradizione lombarda e la freschezza estiva.
All’Osteria SemiVuota di Milano uno dei piatti forti è la luganega che arriva da uno dei fornitori più rispettati e storici della città: la Macelleria Sirtori.
La carpa in carpione rappresenta una delle gemme culinarie della Lombardia, arricchendo la tavola di sapori storici e legami profondi con il territorio.
Via Cornalia, 4 20123 Milano
Lun-Ven: 12.00-14.30 | 19:00-23:00
Sabato: 19:00-23:00
Domenica: Chiuso
